Каждый день, когда гости рассказывают мне о том, насколько искренне моя команда выполняет свою работу, от всего сердца, последовательно. Это производит неизгладимое впечатление на гостя. Для меня нет ничего более удовлетворяющего, чем это.
Ваша любимая скрытая жемчужина на Мальдивах
Мы находимся в островном государстве, поэтому нашей скрытой жемчужиной является наш домашний риф и его биологическое разнообразие.
Какое ваше любимое место в отеле? Где вы можете насладиться самым захватывающим видом?
Закат в баре у бассейна, японский ресторан над водой и, конечно же, богатое разнообразие нашего домашнего рифа под водой. Это сюрреалистично и волшебно, каждый день. Там можно просто наслаждаться природой, и время замирает на несколько часов.
Итальянский жест, который олицетворяет вас больше всего
Слово Perfetto, которое я часто использую.
Какое ваше любимое место назначения?
Baglioni Maldive, так как я здесь живу. Поскольку я люблю природу, красота и великолепие острова удивляют меня каждый день. Помимо Мальдивских островов, мне нравится отель Baglioni Hotel Luna в Венеции.
Если бы вы могли порекомендовать только одно блюдо из меню вашего ресторана, что бы это было?
Вителло Тоннато из ресторана Gusto. Это блюдо из телятины, которое подается с тартаром из тунца yellow fin и соусом из тунца.
Что вдохновило вас заняться гостиничным бизнесом, и когда вы поняли, что хотите стать генеральным менеджером?
Я называю себя случайным генеральным менеджером. Компания, в которой я проработал почти 13 лет, предоставила мне множество платформ и время от времени брала на себя риск, поскольку верила в мои способности. Меня повышали в должности раз в два года. Я верю, что если вам нравится то, что вы делаете, и вы вкладываете всю свою страсть в продолжение импровизации, вы в конце концов достигнете того, чему принадлежите. Я работаю генеральным директором уже 9 лет.
Насколько важна экоустойчивость?
В Baglioni Resort Maldives мы сделали приоритетной задачей реализацию инициатив, направленных на сокращение нашего углеродного следа. Мальдивы, архипелаг, состоящий из более чем 1100 коралловых островов посреди Индийского океана, является самой низко расположенной страной в мире. Таким образом, повышение уровня моря, вызванное глобальным изменением климата, является экзистенциальной угрозой для островного государства. Согласно многочисленным отчетам НАСА и Геологической службы США, при нынешних темпах глобального потепления почти 80% Мальдивских островов могут стать непригодными для жизни к 2050 году. Осознание того, как изменение климата взаимосвязано с морской флорой и фауной, океанскими экосистемами, а также с обращением с пластиком и отходами, становится нашей ключевой целью в принятии инициатив, направленных на сокращение нашего углеродного следа.
Что представляет собой для вас Baglioni Hotels & Resorts? И почему вы пришли в компанию?
Отели Baglioni для меня — это одноименная итальянская культура и роскошь, незабываемый итальянский колорит, который становится частью каждого путешественника, посещающего отель или курорт Бальони. Я присоединился к этой компании из-за имиджа бренда, который она несет.
Девиз, по которому вы живете
Люди превыше цифр, это справедливо как для гостей, так и для сотрудников. Мы занимаемся делами людей. Важно понимать их. Я считаю, что если мы не понимаем людей, то не понимаем и гостиничный бизнес. Цифры органично влияют на то, насколько хорошо мы понимаем людей.
Какими аспектами вашего отеля / курорта вы больше всего гордитесь?
Устойчивое развитие и команда Baglioni Maldives. Курортный отель Baglioni Resort Maldives стремится свести к минимуму свое воздействие на окружающую среду, постоянно ища наиболее эффективные решения для экономии воды и энергии и снижения загрязнения окружающей среды. В прошлом году мы запустили программу повышения эффективности в области экологической устойчивости, приверженность команды привела нас к подтверждению наших обязательств в области устойчивого развития, и недавно мы получили сертификат Green Globe.
Уникальные идеи для путешествий, рекомендации авторов Prime Traveller, море вдохновения и самые актуальные новости в мире travel и lifestyle у нас в Instagram. Подписывайтесь!