Прадип Раман

Прадип Раман,
генеральный менеджер отеля
BACCARAT HOTEL

Секретные места в Мидтауне
Мидтаун, конечно, знаменит бутиками на Пятой Авеню и близостью к Центральному парку, но у него есть и немало секретов. Вот несколько моих любимых: тайные джунгли в здании Фонда Форда (320 East 43rd Street), построенном Кевином Роше и Джоном Динкелу в 1967 году; секретная квартира в здании Radio City Hall (1260 6th Ave) — Roxy Suite, который можно снять для частного ивента; парк Гринакр, магическое потайное место в Мидтауне. И, конечно, я рекомендую посетить бутик Baccarat, который находится всего в нескольких кварталах от нашего отеля, на Мэдисон-авеню. Наш консьерж поможет забронировать VIP-визит для наших гостей и комплиментарный сервис доставки.

Рестораны: новые и любимые
Самое горячее открытие сезона — SAGA (70 Pine Street (Pearl Street), ресторан от команды популярного Crown Shy по тому же адресу. Он расположен на 63-м этаже частного здания. Члены команды этого ожидаемого проекта раньше работали в мишленовских ресторанах, таких как Eleven Madison Park и Del Posto. Среди других интересных открытий — Le Pavillon (One Vanderbilt Ave) шефа Даниэля Булюда и средиземноморский Iris (1740 Broadway). А в Eleven Madison Park в мае представили новое веганское меню: это по-прежнему один из самых популярных ресторанов города.

Среди моих личных фаворитов — Gabriel Kreuther (Grace Building, 41 W 42nd St) с двумя звездами «Мишлен», которым управляет директор по гастрономии Baccarat Hotel.

Новости отеля
Наш Grand Salon теперь вновь принимает гостей весь день — на завтрак, обед, чай и ужин. The Bar — по-прежнему один из самых популярных баров для встреч после напряженного дня. А в теплые осенние месяцы гости смогут насладиться ужином и коктейлями на нашей новой террасе в саду — Le Jardin. baccarathotels.com

Факт. В отеле Baccarat расположено единственное в Нью-Йорке спа, работающее с косметикой La Mer.